Lyckad lördagsmiddag
Dotterns svärföräldrar på besök. Dom fixade vinet till kvällens meny! Blev jättegott och lyckat!
Förrätt:
En löjromstoast och en laxtoast samt tre små croustader med gravad lax, räkor med aioli samt löjromsröra. Dryck, Champange; L Miltat&Fils och nubbe på OP.
Varmrätt:
Pressad potatis och Bräserad rödingfilé med en vitvinssås smaksatt med rosépeppar.
Dryck, Vicar´s choise 2009 samt Stoneleigh,
Efterrätt:
Marockansk banan- och kolasåstårta.
Espressokaffe och mera espressokaffe.
Glömde att servera något till kaffet... Skulle föreslå en osöt likör eftersom tårtan var riktigt söt.
Förrätt:
En löjromstoast och en laxtoast samt tre små croustader med gravad lax, räkor med aioli samt löjromsröra. Dryck, Champange; L Miltat&Fils och nubbe på OP.
Varmrätt:
Pressad potatis och Bräserad rödingfilé med en vitvinssås smaksatt med rosépeppar.
Dryck, Vicar´s choise 2009 samt Stoneleigh,
Efterrätt:
Marockansk banan- och kolasåstårta.
Espressokaffe och mera espressokaffe.
Glömde att servera något till kaffet... Skulle föreslå en osöt likör eftersom tårtan var riktigt söt.
Kommentarer
Trackback
